Our News

Theo bác sĩ Nguyễn Trọng Hưng, Giám đốc Phòng khám Tư vấn Dinh dưỡng Người lớn, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, mỗi thể trạng trẻ hấp thụ các chất dinh dưỡng khác nhau. Một số người ăn rất ít thức ăn nhưng những thành phần này lại chứa nhiều dầu mỡ, cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng rất tốt nên sẽ tăng cân rất nhanh.

Cách để giảm cân hiệu quả là không nên ăn ít và nhiều loại thực phẩm, đặc biệt là ăn nhiều chất xơ. Chất xơ có thể giúp cơ thể duy trì cảm giác no lâu, giảm cholesterol, hỗ trợ chức năng sinh dục và bài tiết ruột già bị co thắt. Khi đó chất béo không được hấp thụ trong thức ăn có thể được đào thải ra ngoài để ngăn chặn quá trình tích tụ mỡ. Ngoài ra, chất xơ có lượng calo rất thấp và có thể ăn được mà không lo béo.

Thực phẩm giàu chất xơ, như các loại rau xanh: bắp cải, cải xanh, cải xanh, bí đỏ, xà lách … Cách nấu hợp lý nhất là luộc hoặc hấp. Trái cây bao gồm táo, lê, kiwi, bơ, đu đủ … Nên ăn trái cây trong bữa ăn hàng ngày, hoặc trộn với rau xanh thành món salad rất tốt cho sức khỏe.

Một số loại thực phẩm giàu chất xơ và dễ chế biến, chẳng hạn như ngô luộc, gạo lứt, yến mạch và đậu. Các loại đậu như đậu trắng, đậu đen, đậu đỏ cũng chứa nhiều khoáng chất, rất giàu chất chống oxy hóa và protein.

Nên hạn chế tinh bột, đường và sữa trong bữa ăn, đặc biệt là khoai tây và gạo. Đừng ăn gạo trắng mà nên ăn gạo lứt. Gạo trắng sau khi được xay hoặc nghiền nát đã bị mất nhiều vitamin, chất xơ và mangan. Gạo lứt giữ lại các axit béo không no cũng như protein, khoáng chất và vitamin. Ăn gạo lứt có thể giúp bạn no nhanh hơn và giảm cảm giác thèm ăn, từ đó giảm lượng calo tiêu thụ.

Chất xơ đặc biệt trong rau xanh là chất hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Ảnh: “Scientific American”

Ngoài chất xơ, bác sĩ Hồng khuyên bạn nên uống nhiều nước. Nó không chỉ có thể làm giảm sự thèm ăn và tạo cảm giác no mà còn giúp thanh lọc cơ thể và có lợi cho sức khỏe tổng thể. Uống nước thường xuyên sau khi thức dậy vào buổi sáng và sau bữa ăn. Khi bụng no, bạn sẽ ăn ít hơn và hạn chế được lượng năng lượng dư thừa.

Nên sử dụng nước lọc và nước khoáng thay cho nước uống có ga đóng chai.

Cũng nên hạn chế khoai tây chiên, khoai tây chiên và đồ hộp. Khoai tây chiên là thực phẩm khiến bạn tăng cân nhanh chóng vì quá béo và mặn. Chưa kể thức ăn nhiều chất béo có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe tim mạch.

Duy trì và tăng cường vận động hàng ngày như đi bộ, chạy bộ, bóng đá, bơi lội … nên tập thể dục 30-60 phút mỗi ngày.

Thúy Quỳnh

Tiến sĩ Pei Xixiong, Giám đốc Khoa Dinh dưỡng Học đường và Nghề nghiệp thuộc Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, các loại đồ uống bổ sung giảm cân bằng trái cây và rau quả là lựa chọn của nhiều người. Bạn có thể trộn nhiều loại trái cây hoặc rau củ ít năng lượng, vitamin và khoáng chất để giúp tiêu hóa thức ăn, giảm cảm giác đói và tăng chuyển hóa chất béo.

Nước uống ít năng lượng có thể dùng trong bữa phụ để giảm cảm giác đói, ví dụ như sự kết hợp giữa nước dứa, nước chanh và bột quế Ceylon có thể cung cấp vi chất dinh dưỡng, hạn chế thèm ăn, tăng cường miễn dịch, mang lại cảm giác no. — Nước chanh có ít năng lượng và nhiều khoáng chất giúp chuyển hóa chất béo. Bạn có thể uống nước chanh mặn mỗi ngày.

Nước ép cà chua và nước bưởi rất giàu vitamin C. Các enzym trong bưởi giúp cơ thể giảm béo hiệu quả và tốt cho sức khỏe. Dưa chuột cũng chứa nhiều nước, giàu chất xơ và khoáng chất, giàu vitamin. Nước ép dưa chuột cung cấp nhiều vi chất dinh dưỡng sẽ không làm bạn đói, giảm cảm giác thèm ăn, giảm cân hiệu quả.

Bạn cũng có thể uống nước rau hỗn hợp, nước trà xanh, nước hạt chia. Đặc biệt, hạt chia rất giàu khoáng chất như canxi, omega, sắt, ít chất béo và năng lượng nên có thể dùng kèm với các bữa phụ. Hòa hạt Chia vào nước ấm sẽ tạo thành một lớp áo gel, một hỗn hợp dễ uống.

Hạn chế các loại trái cây nhiều đường như xoài, bơ, sầu riêng … “Nhưng bạn cần sử dụng kết hợp. Bác sĩ Nhung chỉ ra:” Ăn kiêng và tập luyện mới có thể giảm cân hiệu quả mà không ảnh hưởng đến sức khỏe. “Bác sĩ khuyên bạn nên sử dụng liệu trình giải độc từ 5-15 ngày để giảm cân nhanh chóng. Nguyên nhân là do người khỏe mạnh không thể giải độc mỗi ngày nếu không dùng bất kỳ phương pháp thanh lọc nào.

Thức uống detox có thể giảm cân, nhưng nó có tác dụng ảnh hưởng xấu đến sức khỏe và sẽ tăng nguy cơ. Một số người kết hợp thức uống detox với thức ăn giàu đạm để chống đói và phá hủy quá trình chuyển hóa lipid máu. Dùng lâu dài có thể làm tăng axit uric và ảnh hưởng đến chức năng thận. — không dễ gây mệt mỏi và kiệt sức, chóng mặt, hạ đường huyết … thậm chí dẫn đến sụt cân .— Các bác sĩ cho rằng ở tuổi 35 cơ thể sẽ tăng lượng mỡ và giảm khối lượng nạc, ngược lại việc tăng cường vận động sẽ tăng nguy cơ thừa cân béo phì Cách an toàn nhất là ăn chậm lại mỗi ngày Ăn 200 – 300 calo, tăng cường vận động thể dục thể thao để giảm bớt năng lượng Không ăn đồ uống nhiều năng lượng như đồ uống có ga hoặc không ga. Nước ngọt chai 500ml có thể cung cấp 250 đến 300 calo và 50 đến 60 gam đường, 330ml bia có thể cung cấp cho cơ thể 141 kcal Ca cao, sữa nguyên kem, sô cô la sữa nóng, trà sữa … rất nhiều calo, chất béo và đường có thể dẫn đến tăng cân và cần được hạn chế. — Một cuộc khảo sát do Viện Dinh dưỡng thực hiện từ năm 2017 đến năm 2018 cho thấy 5.000 người trong số họ đến từ các trường 75 năm, cho thấy 29% học sinh bị thừa cân và béo phì. Tỷ lệ này ở khu vực nông thôn là 18%; ở khu vực thành thị là 42% và đang có xu hướng tăng lên. Hơn 28% người dân lười vận động hoặc tập thể dục vừa phải dưới 150 phút mỗi tuần.-Bộ Y tế khuyến cáo sử dụng nhiều loại thực phẩm, ăn nhiều rau, củ, quả, bổ sung vi chất dinh dưỡng Tăng cường vận động để phòng chống thừa cân, béo phì và các bệnh mãn tính không lây.

Bạn đọc có thể tham gia khóa học “giảm cân” tại đây.

Đảm bảo nguyên tắc dinh dưỡng

Trang sức khỏe có chú thích, chế độ ăn uống quyết định việc giảm cân của bạn. Khi ăn, người muốn giảm cân nên kiểm soát đủ 4 chất: đạm, tinh bột, béo, vitamin và khoáng chất.

Trong 4 chất này, nên hạn chế ăn những thức ăn có nhiều chất béo, cholesterol, tinh bột và đường. Cholesterol có nhiều trong nội tạng động vật, lòng đỏ trứng, bơ, sữa nguyên kem… tinh bột có trong cơm, bún, phở… Cũng cần hạn chế các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu, thịt chó, thịt lợn… vì hàm lượng Cholesterol của nó cao hơn thịt gà, vịt và các loại thịt trắng khác … Người giảm cân nên tăng cường ăn nhiều rau và trái cây. Những thực phẩm nên tăng cường là: rau xanh, trái cây tươi, cá, đậu phụ thay vì thịt đỏ để bổ sung axit béo omega 3 có lợi cho tim mạch.

Nếu muốn uống sữa, bạn nên chọn sữa tách béo, sữa đậu nành, hạt mắc ca, hạnh nhân … Khi chế biến món ăn, tránh chiên, xào, nướng mà nên luộc, hấp và hầm

– cũng hạn chế thực phẩm chế biến và thức ăn nhanh. Đối với bánh ngọt và đồ ngọt, hãy chọn các sản phẩm chỉ ra rằng hàm lượng chất béo trong mỗi khẩu phần nhỏ hơn 2 gam hoặc có chứa chất làm ngọt tự nhiên.

Theo dõi chỉ số khối cơ thể

Những người muốn giảm cân nên chú ý đến chỉ số BMI (cân nặng chia cho bình phương chiều cao của bạn (tính bằng mét hoặc chu vi vòng eo)). Khi BMI từ 20 đến 22 là cân nặng chuẩn về chiều cao. Đối với những người thừa cân hoặc béo phì, chỉ số BMI lớn hơn 23 hoặc vòng eo của nam lớn hơn 90 cm và vòng eo của nữ lớn hơn 80 cm. Và. Nên kiểm tra BIM hàng tuần Theo dõi và điều chỉnh chế độ ăn uống, luyện tập hợp lý, nếu chỉ số BMI quá cao sẽ gây nguy hiểm cho sức khỏe, dẫn đến thừa cân, béo phì và nhiều bệnh nguy hiểm như tim, tiểu đường, xương khớp, tăng nguy cơ ung thư.

Ngoài chế độ ăn uống khoa học, cần kết hợp với việc tập thể dục và ăn uống hợp lý để đạt được số cân nặng cần thiết Tập thể dục 30-45 phút mỗi ngày Có nhiều môn thể thao khác nhau để chơi.

Người cao tuổi có thể dễ dàng đi bộ, đạp xe và tập thể dục. Những người thích thể thao có thể leo núi. Chơi bóng đá, tennis, bơi lội … Chạy bộ phù hợp với nhiều lứa tuổi. Chạy bộ giúp tăng tuần hoàn máu và đốt cháy mỡ trong cơ thể. Chạy bộ thường xuyên có thể giảm mỡ thừa, Phòng ngừa huyết áp, mỡ máu, tim mạch …- — Để chạy khỏe, bạn nên tham khảo một số khóa học cơ bản Trang web ewiki.vnexpress.net cung cấp khóa học chạy gồm 12 bài dưới dạng slide và video, và được trang bị hệ thống bài tập thực hành và tài liệu tham khảo hữu ích.- — Chạy bộ giúp giữ dáng. (Hình minh họa)

Hạn chế bia rượu

Những ai giảm cân không cần cắt bia và uống hoàn toàn nhưng nên hạn chế tối đa bia, rượu để đảm bảo cân nặng và sức khỏe Mỗi lon bia cung cấp khoảng 150 calo nên uống nhiều bia dễ làm tăng mỡ bụng. Nam có thể uống tối đa 2 lon bia / ngày, nữ có thể uống tối đa 1 lon bia mỗi ngày.

Rượu kích thích cảm giác ngon miệng Các bệnh tim mạch đều có lợi nhưng không nên lạm dụng 60ml mỗi ngày. – Nha Trang

Hồi cấp 3, Oanh từng tin rằng mình phải sống chung với thân hình mập mạp cả đời. Năm lớp mười, cân nặng của anh là 105 kg.

Để giảm cân, mỗi ngày Oanh chỉ ăn cơm một lần, uống nước, không ăn vặt. Kể từ khi ăn kiêng, ba tháng qua cô đã giảm được 15 kg, nhưng cân nặng của cô vẫn là 90 kg.

Oanh đã thử các phương pháp khác, chẳng hạn như thuốc từ thuốc rẻ đến thuốc đắt tiền, không phải cái gì cũng tốt. Cô cho biết: “Ngoài ra, nên dùng thuốc giảm cân lâu dài, cân nặng cũ mới dừng lại, chưa kể ảnh hưởng không ngờ đến sức khỏe.” Chế độ ăn ít dầu mỡ của anh cũng khiến Oanh chán nản.

Phương Oanh mới 15 tuổi, nặng 105 kg. Ảnh: Nhân vật cung cấp-nhưng vì yêu thích thời trang, muốn ăn mặc đẹp nên ước mơ giảm cân của cô vẫn giấu kín. Vào đại học, Oanh quyết định đi tập gym.

Ban đầu cô chủ yếu tập ở nhà vì ngại đến chỗ đông người. Oanh vẫn tiếp tục nghiên cứu các thông tin giảm cân trên mạng để chắt lọc những thông tin cần thiết và phù hợp với mình. Vào thời điểm đó, cân nặng của cô là 85 kg.

Vài tháng sau, Oanh đến phòng tập. Ngoài các bài tập aerobic đốt mỡ, Oanh còn tăng cường thể lực và học cách giảm cân. Ban đầu, cô ngại nâng tạ bằng tạ cơ vì thấy mức tạ nhỏ 2-3kg là dụng cụ hỗ trợ tăng cơ và điều hòa.

Tập 3-4 tạ mỗi tuần. Để rèn luyện sức bền, còn lại 2-3 bài tập aerobic… mỗi lần tập, cô chọn mức tạ vừa phải và số lượng 15-20 cái. Cô tập toàn thân, tập trung vào đùi, mông, bụng và lưng.

Ngoài tập luyện, cô còn áp dụng phương pháp Eat Clean. Trước khi mua các sản phẩm đóng gói, cô sẽ chọn những thực phẩm ít calo, không có chất béo. “Mình cân đo, đong đếm vì chế độ ăn uống quyết định 70% việc giảm cân.”

Hai năm trở lại đây, cân nặng của Oanh giảm gần 20kg, chỉ còn 67kg. Thiếu cân. Cô tiếp tục tăng cường độ tập luyện, từ đó nâng cao trình độ tập luyện. Oanh không chỉ tập luyện sức bền mà còn tập aerobic kết hợp đạp xe, chạy cường độ cao và rèn luyện sức bền. Oanh cho biết, quá trình tập luyện của phụ nữ rất quan trọng, không phải vận động nhiều mà là tập luyện ăn kiêng.

Ngoài ra, từ nhỏ, mỡ đã tích tụ rất nhiều. Cách tiếp cận này ngày càng trở nên khó khăn. Để có kết quả, Oanh luôn đặt mục tiêu phải đạt được. Ví dụ, mục tiêu của cô là giảm 10 kg trong hai tháng để tăng cường tập luyện và dinh dưỡng. Sau đó, cô ấy cau mày, ăn một trong những món ăn yêu thích và lên kế hoạch cho mục tiêu tiếp theo của mình. Theo sức của bản thân, mục tiêu sau nên cao hơn mục tiêu trước. Vì vậy, Oanh càng thuận lợi trong việc giảm cân.

Oanh tin rằng giảm cân thì nên để cơ thể khỏe mạnh chứ không phải để cơ thể béo một cách tiêu cực.

“Giảm cân là cần thiết. Đừng nói Oanh:” Vì cân nặng chậm mà chắc rất khó lấy lại. Oanh tự tin khoe eo thon trong buổi ra mắt ngày 27 tháng 4. Ảnh: nhân vật cung cấp-Lâu lâu mới gặp lại, mọi người đùa nhau là “Thành niên thành thục” hay “Vịt hóa thiên nga” Oanh có thân hình cân đối, Dễ thực hiện, tự tin hơn, tinh thần thoải mái và vẫn tràn đầy năng lượng. Cô ấy tin rằng giảm cân và dừng lại giữa chừng là được, và làm việc chăm chỉ cho đến cùng mới là điều đáng nói.

“Giảm cân là phải, giảm áp lực, càng dễ làm việc chăm chỉ, “cô nói thêm. -Trian