Bác sĩ Võ Hồng Minh Cộng, Giám đốc Khoa Tiêu hóa của Bệnh viện Gia đình, cho biết, xơ gan là một tiến triển thầm lặng nhưng nguy hiểm, thường không có triệu chứng hoặc không rõ triệu chứng …

Gan được coi là “nhà máy” để xử lý, Tổng hợp, lưu trữ dinh dưỡng và giải độc để duy trì mọi hoạt động sống của cơ thể con người. Sau khi tiêu hóa và hấp thụ các chất dinh dưỡng như đường, protein, chất béo, khoáng chất hoặc vitamin trong thức ăn, chúng sẽ được chuyển đến gan để chuyển hóa, lưu trữ và đào thải. Gan cũng có chức năng chuyển hóa và đào thải rượu.

Khái niệm “ăn uống” khiến nhiều bệnh nhân gan thường ăn gan, ảnh hưởng đến sức khỏe. Làm việc. Một khi bị xơ gan, suy gan sẽ gây khó tiêu, no, chán ăn hoặc buồn nôn. Tần suất suy dinh dưỡng ở bệnh nhân viêm gan chiếm 20-60%. Suy gan càng nghiêm trọng, tần suất và mức độ nghiêm trọng của suy dinh dưỡng càng nghiêm trọng, đặc biệt là trong xơ gan tiến triển.

Suy dinh dưỡng có hại cho bệnh nhân xơ gan, vì cơ thể mệt mỏi và không thể đi lại, và rất dễ bị nhiễm trùng. Do sức đề kháng của cơ thể suy giảm, nó dễ bị biến chứng và tử vong. Bệnh nhân suy dinh dưỡng nặng sẽ giảm chất lượng cuộc sống và giảm khả năng sống.

Suy dinh dưỡng có các triệu chứng sau:

– Chán ăn bình thường hoặc chán ăn (dưới 50% thời gian)

Giảm cân do tai nạn (trong trường hợp xơ gan chưa sinh, không có cổ trướng).

Lưu ý: Tăng cân nhanh trong thời gian ngắn có thể là dấu hiệu của phù chân hoặc cổ trướng.

– Teo cơ hoặc mất lớp mỡ dưới da.-Yếu, mệt mỏi.-Có một số hiểu lầm về dinh dưỡng của bệnh gan-Ăn gì là ngon-Thực tế là gan rất giàu protein có lợi cho cơ thể con người Và vitamin. Sức khỏe của người bình thường, nếu họ không ăn thường xuyên hơn. Đối với bệnh nhân bị xơ gan, ăn gan không nhất thiết có lợi, nhưng do hàm lượng chất béo cao sẽ gây khó tiêu, và nhiều cholesterol trong số này sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Nếu xơ gan xảy ra, ăn uống rất nguy hiểm cho gan do tích lũy sắt hoặc đồng. Nó sẽ làm suy yếu gan nhanh hơn hoặc tồi tệ hơn.

Tránh trứng

Trứng là nguồn protein tốt cho cơ thể con người, đặc biệt là các axit amin giàu axit amin có lợi cho gan, chẳng hạn như leucine, isoleucine hoặc valine. Đồng thời, trứng chứa nhiều loại vitamin mà bệnh nhân gan thực sự cần, chẳng hạn như vitamin B, A và D. Tuy nhiên, do lượng cholesterol trong trứng cao, bệnh nhân có thể ăn tới 2 quả mỗi tuần. Ăn chất béo – thực tế là chất béo (có trong dầu, chất béo) rất quan trọng đối với cơ thể vì đây là nguồn năng lượng tốt cho bệnh nhân xơ gan (1 gram chất béo tương đương với 9 calo và 1 gram đường là 4 kcal, 1 g protein 4 kcal) giúp tái tạo mô bị tổn thương. Chất béo cũng liên quan đến việc điều hòa các mạch máu, huyết áp, miễn dịch … Do đó, chất béo cũng rất cần thiết cho bệnh nhân mắc bệnh gan, vì vậy họ cần ăn uống điều độ. Trong trường hợp khó tiêu hoặc vàng da ứ mật, vui lòng chỉ ăn một chút.